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【ISO认证】ISO22000: 2018食品安全管理体系认证审核前各部门准备资料

2020-02-26 16:41

ISO22000:2018食品安全管理体系认证前需要准备的材料有很多,成都ISO认证公司小编进行了汇总:  

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一、办公室  

1.体系文件清单  

2.体系记录清单  

3.文件发放登记表  

4.改更记录  

5.年度培训计划和培训记录  

6.人员一览表  

7.人员能力确认表  

8.内部审核记录  

9.管理评审记录  

二、供销部  

1.原料供方名单  

2.供方的营业执照  

3.生产许可证  

4.卫生指标的型式检验报告单  

5.供方评价记录  

6.采购计划/进货记录等(包括原料、辅料、添加剂及内包材)的验收记录  

7.顾客反馈记录  

8.产品召回记录或撤回模拟演练记录  

三、HACCP小组  

1.紧急事故记录或应急预案演练记录  

2.HACCP计划  

3.OPRP确认记录  

4.验证记录  

5.控制措施组合确认记录  

6.验证活动结果的分析  

7.整理公司的改进计划或改进需求  

四、生产部(含车间)  

1.设备维护计划结合维护记录  

2.环境卫生控制记录(厂区及车间卫生控制,食品接触面的消毒控制,洗手消毒控制,化学品控制,消毒剂配制及浓度监测记录,设施及环境消毒记录,防虫鼠控制,人员卫生控制,外来人或污染物的控制)  

五、质检部  

1.监测设备清单  

2.强检器具台帐、周期检定计划表和检定证书  

3.进货检验记录  

4.过程检验记录  

5.成品出厂检验(项目符合标准规定的出厂检验项目要求)


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